A fundadora e presidente da ONG Banco de Alimentos Luciana Quintão, diz que quando fundou a ONG, era tida como uma “desobediente civil” pois naquela época não se podia doar alimentos. Ela conta que puxou para si a responsabilidade sobre o alimento doado para viabilizar seu projeto junto aos doadores. Na época da gravação o documentário (2017), já tinha doado mais de 6,6 milhões de toneladas de alimentos.