A Educação Ambiental compreende os processos por meio dos quais o indivíduo e a coletividade constroem valores sociais, conhecimentos, habilidades, atitudes e competências voltadas para a conservação do meio ambiente, bem de uso comum do povo, essencial à sadia qualidade de vida e sua sustentabilidade.
Com o objetivo de promover o desenvolvimento de temáticas socioambientais nos processos de ensino e de aprendizagem nas unidades escolares da rede pública de ensino, em consonância com o Currículo Paulista, de maneira a contribuir na implementação da educação ambiental formal nas escolas públicas de ensino estadual e municipal, a professora Terezinha Marisa Ribeiro de Oliveira, formadora EFAPE e a professora de filosofia da rede Luanda Julião, formadora na equipe de ciências humanas, na EFAPE receberam Sérgio Lopes, curador do portal É conosco no programa Diálogos do Centro de Mídias da Educação de São Paulo (Temas Contemporâneos Transversais), para apresentar parte do conteúdo de duas de suas obras: o documentário Cultura do Desperdício (2017) que em 2022 foi adaptado para um livro intitulado O que é a Cultura do Desperdício, produzido em parceria com o Instituto Europeo di Design.
A iniciativa que acontece dentro do programa multiplica SP, realizada pela SEDUC-SP, que atende a uma rede de formação de profissionais da educação, busca temas transversais ao currículo escolar, fornecendo material para os professores trabalharem em sala de aula.
Começando pelo significado de desperdício - ação ou efeito de não aproveitar da maneira como deveria – Sérgio, ao longo da sua apresentação foi costurando conceitos e depoimentos colhidos em suas obras, que reproduzimos abaixo:
“Não existe desperdício na natureza. Tem mais de centenas de bilhões de estrelas no universo e não dá para dizer que isso é um desperdício. Na Floresta Amazônica com sua exuberância e com os seus excessos, do ponto de vista estritamente objetivo, natural, não cabe a ideia de desperdício. Essa ideia, quem introduz somos nós, vendo que as coisas podem ser diferentes do que são, e existem escolhas que levam a uma vida pior do que ela poderia e deve ser”
Eduardo Giannetti – Economista, escritor, professor.
“Economia linear, onde lixo é qualquer resíduo proveniente das atividades humanas, versus economia circular, onde em um ecossistema fechado, os resíduos são usados para gerar um novo produto”
Livro - O Que É a Cultura do Desperdício
“Mais de 30% de todo alimento produzido no mundo é desperdiçado. Se a cultura do desperdício, o descuido, o egoísmo, o individualismo são uma realidade, é preciso criar, desenvolver e testar outras culturas”
Christian Ullmann – Professor - Centro de Inovação IED Brasil
“Essa geração é a última que pode fazer alguma coisa para mudar o rumo das coisas e a primeira que vai sofrer as consequências da falta de mudança”
Aron Belinky - Professor da FGV
“O foco primordial do direito ambiental é assegurar a manutenção e a qualidade do meio ambiente para as presentes e futuras gerações”
Fabrício Soler - Advogado especialista em direito dos resíduos.
“Numa relação de interdependência, eu dependo de você e você depende de mim, não podemos nos isolar. Uma pessoa mais madura é mais consciente da interdependência que existe na sociedade, tendo condições de tomar uma decisão considerando muitos fatores, uma decisão que gere muito bem com o mínimo de mal”
Ricardo Guimarães - Publicitário, consultor de branding.
“É preciso mudar a nossa cultura. Porque cultura nada mais é do que um conjunto de valores e isso pode ser mudado”
Luciana Quintão – Criadora e Presidente da Ong Banco de Alimentos
“Onde tem produção de alimento, tem geração de resíduos orgânicos que permite a compostagem, que se transforma em adubo e gera recurso para promover a agricultura urbana. No Brasil se aprendeu a fazer a separação dos resíduos entre recicláveis e não recicláveis e, erroneamente, o orgânico foi colocado como não reciclável”
Cláudio Spínola - Diretor da Morada na Floresta
“O consumismo é uma distorção do comportamento humano. O marketing e a propaganda são baseados na ‘infelicidade’, naquilo que falta, nunca naquilo que se tem. Se não mudarmos a direção, vamos acabar onde estamos indo”
Rosa Alegria - Futurista
“Só pode ser burrice o desperdício... E o bicho homem é o responsável por isso... Enquanto tem gente morrendo de fome, tem gente jogando comida no lixo”
Trilha do documentário composta por Vinicius Porto e Paulo Garfunkel
Assista ao programa na íntegra
Ao final, Sérgio, Terezinha e Luanda, ressaltaram os seguintes pontos para debate em sala de aula:
1- Tratar o desperdício como uma categoria moral. 2- Debater sobre as diferenças da economia linear e economia circular 3- Explorar por que o lixo é um erro de design. 3- Debater a diferença entre consumo consciente e consumismo. 4- Debater processos de produção sustentável e poluição. 5- Contextualizar a relação do desperdício com o aquecimento global.
Conheça o livro: O Que É a Cultura do Desperdício
Assista ao documentário: Cultura do Desperdício
